提到韓國，你的腦海中最先浮現出的是什麼呢？明星？韓劇？整容？……其實說到韓國，很多人腦中最先浮現的就是紅紅的韓國泡菜了。來到韓國，你一定也親口品嘗過韓國泡菜的味道了吧？想了解更多關於韓國泡菜的故事，可以去與泡菜相關的博物館裡走走看看。比如這家開在仁寺洞MARU的博物館泡菜間（舊稱“泡菜博物館”），它就可以告訴你關於泡菜的一切。

       博物館泡菜間就位於首爾熱點景區——仁寺洞。說到這家博物館的名字，實在是有些奇特。究其原因，在韓國古代社會中，“間”作為一個特定空間的代名詞，下廚做菜的地方被稱為“馔間”，而為君王準備餐食的地方被稱為“水剌間”，存放谷物的地方被稱為“庫間”。博物館泡菜間正是取了“間”作為某一個特定活動空間的意思，在這個“間”裡，你能體驗到韓國泡菜的方方面面。博物館泡菜間的內部被分為幾個小巧的空間，每個展廳都有著不同的主題。頂層設有體驗廳，可以學習制作泡菜，十分有趣。

       要說在這裡都能學到什麼，與其說在這裡能了解泡菜的歷史，不如說能通過各種生動有趣的方法，去體驗泡菜在韓國人生活中的意義。小遊戲帶你體驗泡菜的制作，顯微鏡領你深入探索泡菜的“玄機”； 在泡菜長廊裡聽聽泡菜發酵的聲音，在世界泡菜屋可以認識一下泡菜的外國表親們，還有制作精良的泡菜紀錄片，帶你了解韓國泡菜和韓國人的故事。

博物館泡菜間佔據了仁寺洞MARU的4~6層，每層具體展廳內容如下：

       在博物館泡菜間的售票櫃台，可以免費借用翻譯器。按照牆上的紅色號碼可以聽取相應展廳的講解。此外，博物館泡菜間的各別展廳需掃描門票才可進入，將票上的條形碼對準卡機，即可進入相應展廳了。

       當然這裡最有趣的莫屬泡菜制作體驗了，在博物館泡菜間6層寬敞明亮的泡菜學習班裡，親手腌制一次韓國泡菜，嘗嘗自己的手藝吧！博物館泡菜間的泡菜制作體驗在《超人回來了》等眾多韓國藝能節目中出境，更是吸引了湖南台在這裡拍攝綜藝節目。

       繫上圍裙戴上手套，有趣的泡菜體驗課就要開始了。 腌制程序雖然陌生卻並不複雜，大約40分鐘，這道新奇的異國美食就完成啦！做好的泡菜放進壇子密封後，就可以帶回家了。而這個出自自己之手的泡菜是什麼味道，兩週之後，在家裡開封嘗嘗自己的手藝吧！