更多
手工特制醬料超美味的烤肉店
//img.ntcdn.net/data/2012/05/29/11/13382573624fc42fd2ee9bd.jpg 手工特制醬料超美味的烤肉店 http://m.travelnote.tw/seoul/food/namusanfaro
詳細介紹 點評 問答 照片ㆍ視頻 ···

一點點遠離積聚美食和購物一體的喧嘩明洞,位於南山塔下的烤肉店南山paru是一家安靜又設計獨特的烤肉店。使用新鮮上等的牛肉,完全手工腌制的泡菜,店長親自腌制醬料,品嘗之後會發現,肉質很柔軟,入口即化,非常鮮美!和明洞那些一般烤肉店的味道完全相差甚大。同時,使用店內特制鐵盤,烤肉的時候,多余的肉油直接就掉落在鐵盤的下面,吃起來又美味,又不會覺得油膩!

點五花肉的時候,因為三層五花肉比較厚,如果不會剪的話,烤肉的時候可以直接拜托店員幫忙烤肉和剪肉,店員會很熱情的接待。同時因為老板是韓國人和日本人,吸引了很多日本人和韓國人來店,店內也有很多會說中文的店員,所以在點菜的時候就不用擔心語言的問題啦。

本店位於南山塔乘電梯的南山山腳下,有機會的話,一定來品嘗下這鮮美的烤肉吧!

 

 

★店內

外觀 招牌 店內1 店內2

店位於在小斜坡上。

泡菜煎餅也是店內招牌推薦!

店內大概是這樣的感覺。

店裡場地寬敞,可以舒心的坐下來品嘗。同時寬敞的空間,也可以同時接待團體客人。

 

炭火烤肉

比起一般天然氣烤肉,使用炭火烤肉更加安全放心,炭火的燒烤使得肉質更加鮮美。

鐵板

遵循30年前的傳統烤肉方法,使用鐵盤烤肉,肉質更加鮮嫩哦。

 

★店家介紹★

其實這家店是日韓夫婦在經營的烤肉店★★

丈夫是北海道出身,在日本長野成長,然後遇見了妻子,結婚之後就開始一起經營了這家烤肉店。每天無論有多累,始終懷著熱情的笑容迎接客人。夫人親手制作的韓國料理也是味道一絕!丈夫親手制作的雞蛋卷也是相當美味,獲得了很多好評!如果有機會的話,一定要來店品嘗下吧!

 

 

遊記網推薦

 

三層五花肉 霜降牛肉 腌制醬牛肉

點餐後會幫忙剪肉。

去骨的霜降牛肉。

店長親自腌制的特別醬牛肉!

 

泡菜 醬蟹 腌蘿蔔(芥末味) 生菜

特制手腌泡菜。

手腌特制腌蟹。

這樣的蘿蔔居然是芥末味道的!

非常新鮮的生菜拼盤。

 

泡菜湯 蒸雞蛋 泡菜 水泡菜

本店極力推薦招牌菜!

超鮮嫩的蒸雞蛋!

特制手腌泡菜。

一點點酸辣的水泡菜。

 

★★更加美味品嘗的方法・・・

肉要像這樣烤到半數後剪成一般繼續烤。

像這樣用蔬菜包滿肉和別的小菜一口吞掉!

 

→其他

韓國燒酒 米酒 梅花酒 啤酒

果真韓國的燒酒是非常贊的!在電視劇常常出現的燒酒在韓國是非常受歡迎的。一般燒酒是清露,但是在首爾一般喝比較甜的清露。如果想要體驗下電視劇中常常出現的美酒的話,可以直接和店員說就行!~

也準備了超人氣的米酒!

這個米酒不只是一般的梅酒,有點像紅酒一樣的味道。酒精度數不高,所以女性客人也可以稍微品嘗下。搭配著烤肉一起品嘗,味道真是太棒啦!

韓國的啤酒最有名的就是cass啦!

 

 

 

★★uーtravel特典!!

 

免費蒸雞蛋!!

在utravel預定套餐的客人免費贈送蒸雞蛋!!

 

 

基本信息
  • 南山火爐地址首爾特別市中區會賢洞2街20-1
  • 南山火爐聯繫電話02-772-9577撥打電話
  • 南山火爐營業時間營業時間:11:00~23:00
  • 南山火爐休息日休息日:週六週日公休日
  • 南山火爐信用卡信用卡:可
分享至Line 分享至Facebook

遊記最後修改日期
2015.07.30 18:47

Creative Commons — 姓名標示-非商業性-禁止改作 4.0 國際

頂部