位於広蔵市場的附近、從地鐵「鍾路5街站」徒步大約3分鐘的距離,就可以找到一家隱藏在小巷子裡的美食店「honamjip_烤腸店」!「honamjip_烤腸店」是由韓國大媽一手經營的溫馨小店,在韓國國內有著超高人氣,韓國當地人也是常常開車來店就是為了嘗到這美味的烤腸!作為韓國傳統美食的烤腸,如果來韓國遊玩的話,一定要試試,搭配上燒酒,味道更贊![honam]的發音是和湖南發音一樣、在廣藏市場的附近有很多同名的商店,來店的時候,請看好來店方法,歡迎來店品嘗哦!
◎很多媒體競相取材報道的人氣美食店!!
◎1人單獨點餐ok
◎可以外帶 ※熱騰騰的時候品嘗最美味!
韓國大媽介紹! 既是烤腸店的料理長又是烤腸店的守護者,像媽媽一樣溫暖的韓國大媽。 烤腸店的名字是來源於地方湖南,可能是因為大媽是湖南出身的原因吧。 非常熱情善良的大媽常常受到採訪,來店的客人也是常常要求和大媽合照,可見大媽的人氣啊!不僅是店內超熱情的服務,味道也是自然不用說,「honamjip烤腸店]可是一家30年的老店哦。
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◎店內設有座敷和桌席
座敷 | 桌席 |
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※吃完烤腸之後可以和泡菜等追加(炒飯)只需支付2000韓幣就可以。
※白米飯(空氣飯)一碗1000韓幣。
「蔬菜炒大腸」 8,000韓幣
超人氣招牌「蔬菜炒大腸」! QQ的大腸加上各種營養的蔬菜,美味又營養! 店內人氣招牌推薦!
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《品嘗方法》
① | ② | ③ | ④ |
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這麼豐盛的料理,居然才是一人份,真是太實惠啦! |
蔬菜炒大腸有3種調味料,搭配上大蒜的醬汁就更加美味啦! |
用生菜包著大腸和蔬菜。 |
被切成碎塊的辣椒辣味恰到好處,一口吞掉,真是太美味啦! |
⑤好好用蔬菜包好後一口吞掉! 韓國大媽給包的蔬菜大腸! 怕辣的朋友們可以不需要擔心啦,蔬菜炒大腸美味而且一點都不辣哦! 怕辣的朋友可以記住下面韓文標記讀法。
너무 맵게 하지마세요!!(鬧木每不給哈機麻喲!!) 請不要太辣!! |
◎蔬菜炒大腸的制作方法及過程!
① | ② | ③ | ④ |
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選取適當的大腸在鐵板上翻炒。 |
這個階段是決定烤腸的辣的程度。※可以調節辣味程度。 |
放入蔬菜後一起進行翻炒。 |
韓國大媽高超的廚藝!! 嚴格精選4種辣味醬。 |
⑤ | ⑥ | ⑦ | ⑧ |
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放入粉絲一起翻炒。。 |
放入蘇子葉一起翻炒。 |
大媽非常認真的在翻炒。 |
完成!!看起來超級誘人!~ |